你对故乡的记忆是什么？

近四十年来，中国正经历巨变

故乡的容貌在变

但故乡的味道

人们一定忘不了

天涯咫尺 故乡难寻

国华文旅 诚意出品

《味在故乡里》

我们用食物给大家描绘一个美味的故乡

我们用味蕾给古老的村镇带来新的活力

《固执的高粱的一生》

我的家乡奈曼旗

位于华北和东北临界点

沙子占据c位

但是它却从不气馁

没有广袤的沃土撑腰

就农业、畜牧一起上

当然也少不了我高粱啦！

我高粱

作为农民伯伯家的好大儿

给一点阳光就灿烂

贫瘠土地上还耐旱

大家点赞我是“盐碱地之花”

但村里的其他人怎么都开始种上苞米了？

而对我们不离不弃的只有这个男人

大家都叫他朱大哥

赶快让我弄个明白

我们怎么就失宠了

原来是因为现在大家

都吃细粮不愿意吃粗粮了

粗细粮之战，我怎么就败北了

不行，我不服！让我去你们厨房瞧瞧

在厨房做饭的是朱大哥的老婆

当我们变成粉末之后

再次与水融合

在她温柔的揉搓之下

总是能变出各种风味

谁料大家嫌弃我口感太硬

看来老本行是守不住咯～

我得投身另一个“刚需”我的事业：酿酒！

因为我的身体里含有单宁

能生成单零一生物多元酚化合物

让高粱酒拥有特殊香味

我今年的订单任务量是3万吨

这不，朱大哥就刚接到一个酒厂的大单

劲牌派过来的高粱质检师傅对我们很严格

他对我们的要求是水分控制在13.5-13.8之间

沈大哥是酒坛子里泡大的

我们在他手里都能进行一次完美的蜕变

在地窖里沉睡半个月后

我们芳香四溢的重出江湖

在锅里完成我们蜕变的最后一步

高粱家族独特的花青素

单宁的芳香，松散的淀粉结构等特质

选取了酒这一领域垂直领域发愤图强

我们的身体变得柔软轻盈

一滴一滴汇聚成你们口里的琼浆

虽然我们都是同一锅的兄弟

但是我们有不同的度数

作为二锅头的我

度数足以让你猛得上头

时间足以让我经历脂化氧化

细腻柔润 回味长久

经过沈大哥的点化

我们高粱终于重新获得人类的青睐

被封为“酿酒皇帝”

重回人类餐桌

经受时间的考验

我高粱终于变成了人间至味

END