2020年是中国脱贫攻坚战决胜之年，也是广东省“粤菜师傅”工程实施两周年。为践行习近平总书记“保居民就业”的重要指示、响应“消费扶贫”的号召，在广东省人力资源社会保障厅、广东省扶贫办、广东省扶贫基金会的大力支持与指导下，国华文旅集团打造了全国首档扶贫餐车经营节目《隐秘的美味》，帮助贫困地区农产品走向市场，推广“粤菜师傅”工程，弘扬粤菜文化。节目将于2020年12月12日在深圳卫视和西瓜视频台网联动首播。

2019年，同样由国华文旅制作的国内首档精准扶贫厨艺竞技节目《发现大厨》播出后，广东南方卫视收视最高1.02%，来自甘肃东乡、江西兴国、山西阳高等全国各地的观众纷纷咨询、报名“粤菜师傅”工程，期待参加“粤菜师傅”培训班，提升技能，上岗就业，对“粤菜师傅”工程起到了良好的推广作用。

作为《发现大厨》的第二季，《隐秘的美味》在继承“粤菜师傅”工程、扶贫地食材、岭南文化等内容元素的同时，希望通过打造更为创新有趣的节目形式，达到更好的传播效果，并通过打造助农品牌“食光车”进一步助力消费扶贫。

节目邀请了名厨刘一帆担任主理人，人气偶像高嘉朗、左卓分别担任主厨和帮厨，三人组成“美食浪客团”，前往广东肇庆、韶关、湛江、中山、河源的10个扶贫点，甄选当地食材，研发制作成一道道美味菜品后，走进城市的街头，通过“食光车”将美食带给食客。不同于第一季由竞技引发的紧张氛围，《隐秘的美味》取景于顺德逢简水乡、佛山岭南天地、广州太古仓等网红打卡点，景色怡人，“美食浪客团”之间时有轻松有趣的互动，三人为助农带货共同努力，累并快乐着，加之有名厨坐镇，整个节目“有梗”、有爱，又下饭。

△节目嘉宾刘一帆（中）、高嘉朗（左）、左卓（右）

节目中，最吸引眼球的，莫过于集功能与美貌于一身的创业餐车——“食光车”。它是一道流动的风景线，是食材发生化学变化的地方，也是大厨们的手艺接受检验的地方，“美食浪客团”将从扶贫点挖掘的“隐秘的美味”研发成美味的佳肴，通过它带给食客们，完成助农带货的使命。

△营业中的食光车

此外，节目中的餐车经营模式，将进一步延伸至线下。节目播出后，国华文旅将同步打造最强助农平台“食光车”，发起“百城千辆食光车”活动，将来自全国的原生态农副产品通过“食光车”带给消费者，摆最美的摊，卖最好的货。另外，国华文旅聘请了知名电商主播“小小疯”为“食光车”扶贫助农电商推广大使，通过线上直播，带货助农。通过线上线下互动引流，帮助农户打通从产到销的链路，打造各地特色农产品品牌，真正实现可持续、可造血扶贫模式。

△聘请知名电商主播小小疯为“食光车”扶贫助农电商推广大使

2019年5月起，碧桂园积极参与广东三大扶贫工程之一的“粤菜师傅”工程，先后在顺德厨师学院、广东碧桂园职业学院、英德鱼咀村和龙华村、雷州那毛村等地开班55期，为广东、广西、贵州、四川、江西等14省培训学员2893人。其中，贫困户1048人；通过培训实现就业创业2025人，包括贫困户608人；开办“粤菜师傅”创业店的96人。

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